Formation sur la manipulation du thon
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13 août 2021 : 9 h 00 - 12 h 00
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La qualité de la chair ayant une importance capitale pour le prix obtenu pour le thon, ÉvoluPêches offre aux équipages de pêche (capitaines, aides-pêcheurs et guides) une formation sur la manipulation du thon.
Au programme: comment pêcher, abattre, saigner, vider et conserver le thon après sa capture
Cette formation se tiendra en présence, à l’École des pêches et de l’aquaculture du Québec à Grande-Rivière, le vendredi 13 août de 9 h à 12 h.
La formatrice est Madame Henryette Michaud.
Pour vous inscrire, contactez-nous au 1 833 833-3774 ou à formation@pechesmaritimes.org.
